Stéphane Guyot  <br />La céramique en chartreuse au XVIIIe siècle. Pratiques alimentaires éclairées par la découverte de neuf vaisseliers,  in: Martine Valdher (ed.), Moines et moniales dans l?Ordre des Chartreux: l?apport de l?archéologie. Actes du Premier Congrès international d?Archéologie cartusienne, 22-25 juin 2006, Salzburg, 2007, 159-184 (= Analecta Cartusiana, 245)<br />[Guyot 2007]